ショウホウノセイロ

照宝の蒸籠

面食好きではあるのだが、作れるのは水餃だけだったので、ここはも少し幅を広げようと思い立って買ったのが手を出したきっかけ。饅頭を作るのが最初の目的だったので27cmのものを購入。時にはがんばって肉包子も作成。でもやはり場所は取るし、どうしてもわざわざ感が出てしまい、ここのところ活躍の場は減っていたのだけれども・・・。

懲りずに18cmを仲間入りさせてしまった。しかししかし、これはとても重宝している。朝の弁当作りに大活躍。鍋にのせるタイミングだけ気をつければ、ほとんど火加減を気にする必要なし。卵とイモと野菜を一緒に蒸すことも可能。ありがたい。