レッド ペッパー (南北楼) -THE RED PEPPER-
香港島側の観光及び商業地に位置する創業５０年の伝統的香港スタイルの四川料理店。
ここの売りはなんといっても海老のチリソース揚げ
まず 熱された鉄板とエビチリがでてきて ウエイターのおじさんが
鉄板の上にエビチリを乗せて ジューと。湯気がチリのにおいでむせてしまうほどです。
これとマーボナスがgood
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