出入橋きんつば屋
大阪の堂島の外れにある創業1930年(昭和5年)という
老舗のきんつば屋。
JR大阪駅とJR福島駅との中間点あたりで
とてつもなくわかりにくい場所にあります(笑)
「きんつば」といえば、正方形を想像しますが
出入橋のきんつばは長方形で少し小さめ。
皮は薄めでもっちりとした食感です。
小豆の風味を生かすために砂糖をあまり使用せず甘さ控えめ。
そのため日持ちが効かないので「その日に食べる」のが基本です。
老舗だけあって、ワタシは今は亡きじいちゃんに
このお店の存在を教えてもらいました。
生前じいちゃんが「昔の味と変わってへんなぁ~」と
喜んで食べてたのを思い出します。
場所柄サラリーマン風の方が購入されるのをよく見ます。
おじさんがきんつば買ってる姿って何だかほほえましい(笑)
このキーワードはコレクションに選ばれています(2)
- メイン
- コメント(6)
- つながり(1)
- トラックバック(0)
コメント (6)
最新コメント5件
2007/06/13
ピララ 美味しいですよねぇ。きんつば好きなんですよワタシ(笑)出入橋のは皮のむっちり感がヨイです。
(оо)POPPY 憧れのきんつばです。思わずコメントします。ごっくん。大阪へ行く機会には、“とてつもなくわかりにくい”を目印にぜひ買いに訪れたいものです。
ピララ ブタのPOPPYさんコメントありがとうございます。えぇ、ぜひ大阪にいらした際には出来たてのを頬張ってくださいね!本当に「とてつもなくわかりにくい」です(笑)「オートバックス」を目印にすると探し易いかもしれないです。
夢の中 おー懐かしぃと思っておもわずクリックしてしまいました。
むかし大阪に居たころ、中之島の〇井物産に頼み事をしに行くとき、決まってここのきんつばを土産で持って行きましたっけ。。。
ピララ 夢の中さん、まだきんつば屋さん健在ですよー(笑)ここのきんつばをお土産でいただくとめちゃくちゃうれしいです。ものすごく中途半端な場所にありますから、なかなか足を運ぶのも億劫ですし(笑)近くに用事がある時は必ず立ち寄りますけれど(笑)
- すべてのコメント »
つながりキーワード (1)
シーニュの小豆シェイク
- (東京會舘)
※こちらのメニューは終了しました! 有楽町1丁目、カフェ・シーニュの夏の新メニュー、「小豆シェイク」です。暑い日は、さっぱり冷たいものが飲みたくなりますよね。でも、さっ...






インデアンカレー
OVEN OVEN
阪神名物「いかやき」
天牛書店

