マカロンって、約２～３年前ぐらいに知りました。知人の好物がマカロンと知った時、銀座の三越でダロワイヨのマカロンをお土産に買ったのですが、マカロンはダロワイヨ専売だと思い続...

東京駅八重洲口に登場のグラントウキョウノースタワーに移転した大丸東京店にできたフランス菓子店「Les MIGNARDISES」。「小さなお菓子たち」という意味だとか。 ...

HENRI LE ROUX。 フランスのブルターニュ地方にある、ルルーさんがやっているお菓子のブランド。 このほど、伊勢丹の地下にお目見えです。 実は、ルルーさんのお菓...

榮太郎あめの榮太郎総本舗の新しい試みだそうで。 新宿伊勢丹地下一階にあります。 最初きらきらしてて何だろうと思って近寄ったら あめでした。 榮太郎あめの歴史はもう150年だそうで、 それプラ...

ギニョール人形は操り人形のことで、リヨンではまだこの伝統的な人形劇が上演されています。 しかし、このまぬけな顔がなんともいいですね。 もともとわたくしフラグルロックのフ...

伊勢丹に集う消費者分析の本と勘違いして、 買ってしまいました。 正しくは「伊勢丹『新宿店を支える』の人々」 です。 伊勢丹の各フロアのなりたちや、名物バイヤー のエピソ...

フランス・リヨン発、若い女性二人組によるブランド　la Tribu des Oiseaux　のレインハットです。いかにもフランス！という感じのイエローと水色のオシャレでち...

マカロンとは、卵白に砂糖とアーモンド（粉）を加え練って焼き上げた菓子のことです。その元祖はイタリアにあり、フランスへはカトリーヌ・ドゥ・メディシ（メディチ）が伝えたとして...

クネルというリヨン名物の料理があります。アイスクリームを盛りつける時にスプーン二つで形を整えるように、大きめのサーバみたいなもので（この器具をクネルと言うらしい）ラグビー...

パリで活躍する日本人パティシェ SADAHARY AOKIのお店。 ※雨宮塔子の旦那様としても日本で話題になりましたねー。 パリのお土産にフルーツケーキとチョコレート...

毎年開催されるチョコレートの祭典。 もともとはフランスで10月下旬に開催される。（日本では伊勢丹で1月くらいに開催） 今年はたまたま知り合いのツテで連れて行ってもらえ、...

伊勢丹の地下にあるチョコレート屋。ここしばらくの間の伊勢丹地下改装中に伴い、いつものガラス戸に守られたコーナーではなく、通常の対面販売に。混むかと思いきや、かえって客が少...

ブルターニュ地方の名店、アンリ・ルルー。その名も「大人のためのキャラメル」といったらここですね。初出店をいまかいまかと待ちわびていたのですが、先日伊勢丹にオープンしたので...

--- 勝手に伊勢丹ニュース?　2006/11/1 最近伊勢丹の販売活動にスポット当てた本が増えて来たなと。VISIONAIREも出ますねー。とても私には買えませんけど...