マカロンって、約２～３年前ぐらいに知りました。知人の好物がマカロンと知った時、銀座の三越でダロワイヨのマカロンをお土産に買ったのですが、マカロンはダロワイヨ専売だと思い続...

東京駅八重洲口に登場のグラントウキョウノースタワーに移転した大丸東京店にできたフランス菓子店「Les MIGNARDISES」。「小さなお菓子たち」という意味だとか。 ...

HENRI LE ROUX。 フランスのブルターニュ地方にある、ルルーさんがやっているお菓子のブランド。 このほど、伊勢丹の地下にお目見えです。 実は、ルルーさんのお菓...

ギニョール人形は操り人形のことで、リヨンではまだこの伝統的な人形劇が上演されています。 しかし、このまぬけな顔がなんともいいですね。 もともとわたくしフラグルロックのフ...

伊勢丹に集う消費者分析の本と勘違いして、 買ってしまいました。 正しくは「伊勢丹『新宿店を支える』の人々」 です。 伊勢丹の各フロアのなりたちや、名物バイヤー のエピソ...

フランス・リヨン発、若い女性二人組によるブランド　la Tribu des Oiseaux　のレインハットです。いかにもフランス！という感じのイエローと水色のオシャレでち...

マカロンとは、卵白に砂糖とアーモンド（粉）を加え練って焼き上げた菓子のことです。その元祖はイタリアにあり、フランスへはカトリーヌ・ドゥ・メディシ（メディチ）が伝えたとして...

クネルというリヨン名物の料理があります。アイスクリームを盛りつける時にスプーン二つで形を整えるように、大きめのサーバみたいなもので（この器具をクネルと言うらしい）ラグビー...

パリで活躍する日本人パティシェ SADAHARY AOKIのお店。 ※雨宮塔子の旦那様としても日本で話題になりましたねー。 パリのお土産にフルーツケーキとチョコレート...

毎年開催されるチョコレートの祭典。 もともとはフランスで10月下旬に開催される。（日本では伊勢丹で1月くらいに開催） 今年はたまたま知り合いのツテで連れて行ってもらえ、...

伊勢丹の地下にあるチョコレート屋。ここしばらくの間の伊勢丹地下改装中に伴い、いつものガラス戸に守られたコーナーではなく、通常の対面販売に。混むかと思いきや、かえって客が少...

ブルターニュ地方の名店、アンリ・ルルー。その名も「大人のためのキャラメル」といったらここですね。初出店をいまかいまかと待ちわびていたのですが、先日伊勢丹にオープンしたので...

--- 勝手に伊勢丹ニュース?　2006/11/1 最近伊勢丹の販売活動にスポット当てた本が増えて来たなと。VISIONAIREも出ますねー。とても私には買えませんけど...