飲用酢の酸っぱさをやわらげる方法
酢を飲む理由として、メタボ防止とか、冷え性に効くとか、肉が多いのでpHのバランスを整えたいとか・・・
いろんな理由を聞きますが、簡単にまとめると健康のためってことでしょうか。
でも、慣れないとかなりキビシイ。
水で割ろうが、氷を入れようが。
でも、炭酸水で割ると意外なくらい飲みやすくなるのを知っていますか?
5倍くらい~10倍希釈で試してください。
ちょっとは楽なはず!
あと、フルーツ酢を利用している方々、牛乳に入れてすばやく混ぜるとなんとなくヨーグルト風のとろみがつきます。
これはお好みで・・・
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2007/06/17
おじゃこ 炭酸水はしらなんだぁ・・・ 挫折した黒酢で、、 こんど試してみます!! 最近 なんだっけ、、オークスなんとかのおいちい酢を一生懸命 飲んでました。。 (笑)
さかいさくら 炭酸水なら飲みやすいでしょうね。私は、黒酢にメープルシロップを加えて水で和って飲んでいます。双方の香ばしさが合っておいしいですよ~。
ゆゐ 黒酢はトマトジュース(無塩のもの)に混ぜて飲んでいます。トマトジュースが好きな人にはおすすめです★フルーツ酢のヨーグルトふうは美味しそうですね~。今度試してみたいと思います!
2007/06/18
ぽぽゆり おぉ!みなさまも挫折があったり、工夫されたりして続けているのですね~。どう考えても料理だけでは使い切れない量の黒酢や香酢が両親から届き、親の愛情とはいえどうしよう?と思っていろいろ試していたのでした。★おじゃこさん★→その、オークス何とかってKWにする気は無いですか?おしえてー★さかいさくらさん★→メープルシロップ、あります!余ってます!ハチミツを加えたら酸味が増した気がして糖を足すのにためらいがありました。そうかー。別の甘みで合わせるのも良さそうですね。試してみよう。★ゆゐさん★→トマトジュース、大好きです。北海道に住んでいたときは『オオカミの桃』という甘ーいトマトジュースを愛飲していました。ちょうど特集もトマトジュースですし試すいいチャンスかも♪やってみます!
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