オイルとビネガーの量り売りショップ

クレッシェンド

池袋東武にある、ワインやオリーブオイルなどの量り売りで知られるドイツのお店「フォムファス」の松屋銀座店。地下の「グルマルシェ」の一角にあります。
ここのハニービネガーをいただいたことがあるのですが・・・とてもフレッシュで美味！あの風味のよさの理由はやっぱり、「使う分だけ買う」という量り売り、にあるとも思われ。あとここの瓶がとってもかわいいんですよ。ちょっとあまりない形。本来はゴミを出さないようにというのが目的・・つまり、再利用できるのがポイントだと思うのですが、私の場合はコレクションしたくなってしまいます・・ま、それをほかの事で使うという目的もあるんですけどね！一輪挿しにしたり、お手製のドレッシングいれたり・・・。（ここにちょうど記事がありますね！）

また新商品のビネガーが沢山入っていそうなので来週行ってみようと思います。お中元ギフトにもいいかも。

• http://www.matsuya.com/ginza/dpck/...