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ゆかり（三島食品） (ユカリ)

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お弁当用に、いろいろとふりかけを買い置きしているのですが、これは常にある感じです。リピート率は一番高いかも。

この懐かし気なパッケージも気に入ってますし、ほのかな酸味は、食欲がない時にも、ごはんを食べ易くしてくれますし。


それとたまにすごく食べたくなるレシピがありまして、それは玄米ごはんにゆかりを振って、上に玉葱と甘辛く煮付けたコロッケをのせる、というものです。（コロッケ丼？）
文章を読んだだけではピンとこないかもしれませんが、妙にクセになる味ですので、機会があればお試しください。
私ではなくて、料理研究家の高山なおみさんのレシピですので、どうぞご安心下さいね。笑

oka_moto画像 投稿者:
oka_moto
  • 2007/06/20登録
  • 1145クリック

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コメント (6)

最新コメント5件

2007/06/20

oka_moto 東施さん、コメントありがとうございます。私も子供の頃から好きだったかもです。母があまり好きでなかったのか、家で食べた記憶はあまりないのですが、たまに給食で出ていて、その日が嬉しかったという感じの記憶があります。笑

2007/06/21

美波 偶然です。今日　このゆかりの”梅入り”ってのを買いました。普段はあまり何も思わないのですが　やはり季節でしょうか。さっぱりとしたものが食べたくなったようです。

oka_moto 美波さん、コメントありがとうございます。梅入りもいいですよね、ところどころ酸味があって、味に飽きないですし。今日も湿度が高くて食欲が減退しがちだったのですが、ゆかりのおかげでお弁当完食できました。（完食しないと、変な時間に間食しちゃうので…！）

2007/06/25

ミィミ 私もこれ好きです。茹でたパスタに混ぜて食べますよ。簡単で美味しくておすすめの食べ方です。コロッケ丼も美味しそうですね。今度やってみます。

oka_moto ミィミさん、コメントありがとうございます。パスタですか、美味しそうですね、今度やってみますー

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赤しそベースのふりかけ。 これだけで他におかずがなくても充分満足できるスグレモノ。 炊き上がったごはんに混ぜ込んでゆかりごはんにしたり、 ゆかりおむすび（ゆかりごはん...

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