ゆかり(三島食品)
お弁当用に、いろいろとふりかけを買い置きしているのですが、これは常にある感じです。リピート率は一番高いかも。
この懐かし気なパッケージも気に入ってますし、ほのかな酸味は、食欲がない時にも、ごはんを食べ易くしてくれますし。
それとたまにすごく食べたくなるレシピがありまして、それは玄米ごはんにゆかりを振って、上に玉葱と甘辛く煮付けたコロッケをのせる、というものです。(コロッケ丼?)
文章を読んだだけではピンとこないかもしれませんが、妙にクセになる味ですので、機会があればお試しください。
私ではなくて、料理研究家の高山なおみさんのレシピですので、どうぞご安心下さいね。笑
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2007/06/20
東施 うちもこのゆかりふりかけを買っています。小学1年生の息子が、毎食このゆかりをふりかけて、ごはんを食べています。子供用のふりかけもあるのですが、ほとんど、ゆかりです。我が子ながら、渋すぎる。
oka_moto 東施さん、コメントありがとうございます。私も子供の頃から好きだったかもです。母があまり好きでなかったのか、家で食べた記憶はあまりないのですが、たまに給食で出ていて、その日が嬉しかったという感じの記憶があります。笑
2007/06/21
美波 偶然です。今日 このゆかりの”梅入り”ってのを買いました。普段はあまり何も思わないのですが やはり季節でしょうか。さっぱりとしたものが食べたくなったようです。
oka_moto 美波さん、コメントありがとうございます。梅入りもいいですよね、ところどころ酸味があって、味に飽きないですし。今日も湿度が高くて食欲が減退しがちだったのですが、ゆかりのおかげでお弁当完食できました。(完食しないと、変な時間に間食しちゃうので…!)
2007/06/25
ミィミ 私もこれ好きです。茹でたパスタに混ぜて食べますよ。簡単で美味しくておすすめの食べ方です。コロッケ丼も美味しそうですね。今度やってみます。
oka_moto ミィミさん、コメントありがとうございます。パスタですか、美味しそうですね、今度やってみますー








