香ばしく煎った大粒とうもろこしのお茶です。 麦茶のように煮出すと、麦茶よりほんのり甘香ばしくて、さらっとした味のお茶のできあがりー。韓国では「殻茶」といってコレを食後に...

どんぐり粉配合の韓国冷麺です。 紹介文をそのままコピーすると↓ 『非常に珍しい、ドングリ粉（ドングリ澱粉）を原料に作られた、体に良い冷麺。ドングリ粉を使用する事により...

蛸飯・・・ではなくて、「タコス＋ライス」。スパイシーで、ちょっぴりジャンクな（？）沖縄料理。 出会いは数年前。沖縄料理屋にて。 最近になってキットを発見。家でも作れる...

お好み焼きが晩ご飯ってことも度々あった関西の実家。 てきとーに（いや、それなりにこだわりもあったようだ）材料を合わせてつくってくれた母の味も好きだけれど、プロの味はまた違...

お手軽に、おいしいプルコギが作れるタレです♪ 肉とニラとタマネギを切って、「プルコギエン」を揉み込んで、焼くだけ。 サンチュかサニーレタスで包んで食べてもマル。 少し残...