テノベ コダイ クロゴメ ソウメン

手延べ古代黒米素麺

今も各メディアで引っぱりだこの東国丸知事。彼の地元・宮崎の特産品は、地鶏やマンゴーばかりではない。「神話と伝説のまち」高千穂には、ポストハーベストの心配がないカナダ産小麦粉に、地元で栽培された黒米を加えてつくったという「手延べ古代黒米素麺」がある。

コシが強く古代米の風味も豊かで、のどごしはGood。マクロビオティックを実践されている方にもお勧めだ。わが家では、先日のホームパーティにお越しいただいた皆様に、お土産としてお渡しした。


＃今日は、沖縄の香りをいただきました。
＃Touch the Earth