コルシカ

レストラン　コルシカ

気取らないイタリア料理を食べられます。恵比寿ではもうかなり古い存在なので常連さんも多く時には芸能人もチラホラ見かけます。
女性で１人でも入れるお店です。
いつも混んでいて行列です！というのは予約受付ができないからです。
２０坪程度のお店でカウンター席は６名テーブルは１４名と計２０名分の席があります。
厨房はカウンターの奥にあってせまいスペースに５人のコックがます。ホールには２人いて
そのうちの１人が気さくなシェフでした。
私はエスカルゴが一押しですが、サトイモのチーズ焼きも人気があります。
メニューにはイカ墨のスパゲッテイやコルシカ風ライスグラタン、コルシカ風ハンバーグステーキなどコルシカ風料理が多く見られます。その中でもお店の一番人気はコルシカ風ライスグラタンでこれもかなり美味しいですよ。カレー味のピラフには玉ねぎ、マッシュルーム、豚肉、それにあさりがたくさん入っています。、味がよく出ています。ホワイトソースも味を深め、チーズが焼けた香ばしいにおいのです。
それと常連さんたちは隠れメニューがたくさんあるので皆さん楽しみに訪れるみたいです。とにかく一皿の量が多くあるのでグループて訪問するのをお勧めします。それから気さくなオーナーのダジャレにも喜んであげてください。それも料理にかけるソースの一つなのです。決してスパイスではありません。
客単価は大体４０００円です。（アルコール類抜き）