黒豆茶って体に良さそうだけど煮出したりして面倒なのでは・・ というイメージがあったけれど、それを払拭してくれた商品。 小さなティーバック入りでお湯を注いで２分くらいでで...

ベースは焙じ茶のティーバッグですが、黒豆ときな粉入り。 ふんわりきな粉の香ばしさが残って美味しくいただけます。 きな粉と焙じ茶の相性ってどうなんだろう・・・？と思いました...

ティーバッグで鉄観音茶。 召し上がったことはありますか？？ 中国茶は、たくさんの道具を使って作法に従って飲まなければならない（！）と思っている方も多いのではないでしょ...

とらふぐ漁解禁とか、 越前ガニ解禁　 上海蟹解禁 ・・などは聞いたことがありますが、 黒枝豆も「解禁」するものだとは知りませんでした。 篠山市産業経済部の「丹波ささやま　...

ハス茶は、ベトナム王宮に由来するフレーバーティー。定番のスーベニアだ。 ハスの花びらとおしべを茶葉にからめ、香りを移す。その作業を２～３回くり返すことで、自然のほのか...

紅茶の女王と称されるダージリンはいま、年3回のクオリティシーズンのうちセカンドフラッシュ(夏摘み)の季節。グリーンフライ（ウンカの一種）が茶葉をかじることによって自然発...