梅干し 梅漬け 梅料理 NHKきょうの料理シリーズ
7月30日は土用の丑の日。この日に梅を乾すと美味しい梅干ができると言う。
でも乾すまでの工程が分からない。そんな人にこの一冊。
NHKが嫌いでもこの本は優れています。今年は本格的に梅干を作って見ては。
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