日本では６回目となるチョコレートの祭典 今年は　2008年 1月23日（水）～28日（月）まで。 会場：新宿伊勢丹本館・６Ｆ催事場 全13カ国・55ブランド・トップ...

最近塩入りのお菓子が増えてますね。 ブームの始まりは塩キャラメル。 塩キャラメルの先駆者がアンリ・ルルーらしいです。 塩キャラメルの初体験はある会合である方がおやつに持...

フランスの塩キャラメル。 濃厚なキャラメルにぽつぽつと食感でもわかる岩塩が感じられる。 前に食べたのは、アンリルルーの塩キャラメル。 同じようだけど、ちょっと違う・・・...

HENRI LE ROUX。 フランスのブルターニュ地方にある、ルルーさんがやっているお菓子のブランド。 このほど、伊勢丹の地下にお目見えです。 実は、ルルーさんのお菓...

ブルターニュ地方の名店、アンリ・ルルー。その名も「大人のためのキャラメル」といったらここですね。初出店をいまかいまかと待ちわびていたのですが、先日伊勢丹にオープンしたので...

今年のお中元は、ジャン・ポール・エヴァンの詰め合わせにしたのだ。 全部で十数件。 といっても、私ではなく、主人のお付き合いの関係の方のお中元。 お中元は、贈って喜ばれる...