九州を代表する醤油メーカーがつくった「プレミアムこいくち醤油」。 新聞の全面広告で唐十郎さんが巨大な樽をバックにしたのを見てすごいなぁと思っていたら、先日大分の親戚からい...

オリジナルで醤油を作ってくれます。 アイスクリームにかける醤油、の会社ですね。 ３本で３１５０円。瓶の容量が書いてないなぁ そういえば昔、 「自分のお醤油作られたんです...

評判に期待して通販で購入しています。 最初に購入したとき、所詮調味料なので目からウロコという感じではありませんでした。 が、２回目の購入をしてしまいました。料理にいろいろ...

あまり見かけないけど通販で買える

このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。 2007年1月からの売り上げは6000本近くで、 毎日70本から80本の注文があるそうだ。 たまごかけごはんのたれ　　の...

ひょんなことから出会ったお醤油。 KW検索してみたら意外と皆さん登録されてます。今までほとんど料理をしなかったからスルーしてたみたいです。 義理のお姉さんの旦那さんのお...

お取り寄せの定番。芸能人も多数御愛用の鎌田醤油のお醤油です。 我が家ではもう五年以上ここのお醤油ばかり。 「だし醤油２１」は塩分8%。昆布にかつお節、さば節、さけ節で調...

香川県坂出市のお醤油屋さん。 だし醤油が大好き。 小家族の我が家では、こういうサイズがありがたい。 しかもお味は、優しいお醤油。といった感じ。 自己主張しないけど、風味...

鎌田醤油の「ぶっかけうどん醤油」 甘く、濃い口のだし醤油です。 その名のとおり、ぶっかけうどんにそのまま使えます。 松山空港で何の気なしに買いましたが、 なかなかのヒッ...

好きな「だし醤油」いくつかあります。 京蔵の「天然だし醤油」。近所のおいしい讃岐うどん店「そが泉」で売っていました。 http://www.kyogura.com/kod...

私の住んでいるところは、うどんで有名な香川県です。何かおいしいものはないかなと思って、鎌田醤油を試してみました。（実際におうどんを作ってみたことも・・・）鎌田だし醤油を、...

鎌田醤油帯広工場のオリジナル品。日本で初めてつくったという、丸ごと鮭節から作っただし醤油で、かつお節の何十倍ものグルタミン酸を含み、とてもまろやかな味。 200ml口詮付...

さぬき出身の私。東京に住んで、足掛け15年。大学生活のときも、海外へ赴任したときも、醤油は鎌田醤油！！今は、ＨＰからでも購入できるし、海外出の購入もカナダの工場からしてくれるし、こんなにポピ...

4月15日の日経新聞土曜版 NIKKEI プラス1 の「何でもランキング」は「ひと味違う便利な調味料」。 １位「だししょうゆ・めんつゆ」　 ２位「ナンプラー・魚醤」　 ３位「ポン酢しょうゆ」...

讃岐うどんが大好きなので、ぶっかけうどんに使う「だし醤油」は必ず常備しています。 ただ、地元（広島県）では売ってないのです、「だし醤油」。 先日、讃岐うどんの旅に出て、...