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タバスコ料理本 @ 米国 (The Tabasco Cookbook　・　Paul McIlhenny (著), Barbara Hunter (著))

  • タバスコ料理本 @ 米国の画像

1993年にタバスコ誕生125年を記念して出版された料理本。

タバスコを調味料として使ったレシピが144ページにも亘って紹介してあります。
目からウロコのタバスコ使いで、辛いものがニガテな人でも「香り」としてのタバスコ利用法も一読の価値あり！です。

タバスコ料理本 @ 米国

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majo
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  • 2007/07/20更新
  • 2007/07/20登録
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コメント (2)

2007/07/20

雲衣。 レシピではありませんが、ピザを食べるときテーブルに普通のタバスコとハバネロと青唐辛子ハラペーニョの三本を整列させ閲兵します。どれを振るかはあるいは混ぜるかはその時のピザの種類と気分次第です/笑。　お約束は緑色のハラペーニョを真ん中に置くこと。←色目が綺麗だから！

majo おっ。こだわっていらっしゃいますね！　混ぜるあたりが新たな発見です！　今度やってみようっと♪　新たなヒント、ありがとうございます。　「緑が真ん中」というお約束、よーくわかります。私もガロン瓶の画像をイジった時、真ん中に緑を置きましたので♪

つながりキーワード (2)

タバスコ・1ガロン瓶 @ 米国

  • (majo)

ぎょぇ。3.8リットル入りタバスコ。 3.8Lも入って$36.95はお買い得ですね☆ 相方みたいにタバスコをスパイスとしてだけではなく、調味料としても頻繁に使う人に喜ば...

Hershey's クッキングブック　@ 米国

  • (majo)

Hershey'sのココアの容器を模った料理本。 欧米には各食品メーカーからレシピ本が多く出版されており、日本で言えば「ヒガシマルのレシピ本」とか「サトウの切り餅レシピ...

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トラックバック (1)

すっげーでかいタバスコ！！！Σ（￣ロ￣lll)

  • World Products Japan (ワールド プロダクツ ジャパン) 世界の最新商品情報ブログ | Tracked: 07.7.26 4:46 pm

どもどもー！今日はちょっと涼しいですな。 ラクチンだすー！(ノ^∇^)／ しかし、世間ではまた、食べ物の偽装なんたらですね。 今回は豪州産牛肉を国産と偽って、香川県丸亀市の「...

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