アワジシマバーガー

淡路島バーガー

ＪＲ西宮駅南西　西宮東地方卸売市場（西宮市池田町）内、西の端の掘っ建て小屋で店主と奥様が２人３脚でやっているホームメイドなメチャテイスティなハンバーガー屋。
「掘っ建て小屋」な雰囲気がハワイのノースショアの街の外れの「ダイナー」みたい。
淡路島関連の食材で出来ているらしい。
ハンバーガー・クレイジーのぼくにはそんな蘊蓄は二の次。
美味いハンバーガーを喰えれば、それでよいのだ。

さて、饗されたハンバーガーを思いっきり上からプッシュして頬張る！
パテから溢れる肉汁！
これが・・・ハンバーガー・クレイジー至極の幸せの瞬間。
「美味すぎる・・・」
久々に堪能した。
九条の「パンヘッズヘブンサロン」のマスターと奥さん・・・ありがとう。