ダンケ箕面 (ダンケみのお)

箕面のお洒落な洋風カフェ。
新御堂筋（国道423号）をドン突きまで北上し、東へ少し行ったあたりにあります。

店内の照明は適度な明るさに抑えられており、その灯りは温もりを帯びています。
店内には赤い実のついた小枝や年代物の電話機などがセンスよくディスプレイされているかと思えば、なぜか車のエンジンパーツの一部が唐突に置いてあったり。
でもそんな無機質なパーツでさえ不思議と店内の風景に溶け込んでいるのが面白いです。

ここのカフェメニューで有名なのはバターブレンドコーヒー。
最初にそれを聞いた時、コーヒーにバターを溶かした脂っこいコーヒー（もちろん冷めると分離してしまうような）を想像してしまったのですが（笑） もちろんそんなことはなく、焙煎時に少しバターを染み込ませてあるだけのようです。

実際に目の前に運ばれてきたコーヒーは、見た目普通のブラックコーヒーでした。
右脳を刺激する心地よい香りを感じながら一口飲んだ瞬間、頭の中に『！』マークが5本立ちました。
濃くて深みがあるのに全く苦味を感じないマイルドな味わいなんです。
普通私は濃いコーヒーにはミルクを入れてしまうのですが、このコーヒーにはミルクを入れようなどとは少しも思いませんでした。
バターの味はしないけれど、これがバターの力なのかと思いました。

一緒に食べたふわふわのシフォンケーキもとても美味しかったです。
次回は是非 豚しゃぶサンドにチャレンジしたいと思います。

PS.
ここのコーヒーカップは100種類以上揃えられているそうですが、お客さんの雰囲気に合わせて差し出すカップを選んでくれているとの噂も。
この日私のもとへ運ばれてきたカップのイメージは
　『クールな中華ラーメン鉢』
私が食いしん坊ということを見抜かれた結果なのでしょうか・・