世界にこの一軒だけでは？と自負するアボカド料理の専門店です。 場所は神保町。 この辺でランチしたことがある方なら、『わがん』って食堂を知っていると思うのですが、その向かい...

少しずつ秋めいてきていますね。 そろそろホットカクテルが恋しくなる季節に、ステキな本をみつけました。 アルコールベースから、ノンアルコールまで以下のレシピが紹介されてい...

アボカド．．． わたしはアボガドとは言いません。 最近のマイブームなんです スーパーで１個100円のときはつい買っちゃう（笑 さいの目に切って皮蛋とキュウリと和えるのが...

アボカドって好きな食べ物なんですが、何せ食べ方がマンネリ気味。 わさび醤油でそのままとか、簡単なサラダとか。 そんな時、こんな本が出たていうなら買ってみるしかないじゃな...

20代になってからアボカドの美味しさが分かるようになり、それ以来ずっと好きな食べ物。 生まれて初めて食べたときは、「なんだコレは！？」と衝撃を受けたものです。 調理法を...