カレー大好き！

６月だというのに３０度を超え、日差しも夏だね～。
こんなときには、辛口スパイシーなカレーが食べたいなあ。　カレーにもいろいろあるけど、みなさんはどんなカレーが好き？

１．日本のビーフカレー
２．駅前の蕎麦屋のミニカレー
３．インドのチキンカレー(ビンダルー）
４．インドのキーマカレー（ひき肉）
５．インドのラムカレー(羊）
６．タイのレッドカレー
７．タイのグリーンカレー
８．スリランカのスープカレー

などなど、僕はタイのグリーンカレー（チキンと
たけのこ）が好きだな・・ココナッツミルクの
甘みでマイルドな口当たりなのに、あとで辛さが
効いてくる・・・

ちなみに家では、ジャワカレー辛口にニンニクと
生のトマトと香ばしく焼いた殻付車えびを入れて、
最後にグリルしたスルメイカの輪切りを載せて、
ガーリックナンと一緒に食べるのが最高に好きですね。

あとキンキンに冷えたミネラルウォーター５００ml
も絶対条件です。

そして最後はチャイで口なおしをして、満腹～～！ってのが幸せを感じる瞬間ですね。