カーブドッチ
CAVE D'OCCI
新潟市の中心街から西に向かい、遠くに佐渡を望むシーサイドラインを抜けると、緩やかな丘陵とともに、豊かな田園風景が広がります。
その丘陵地のはずれ、角田山を借景に牧歌的な雰囲気のワイナリー カーブ・ドッチは、とても心地の良い場所です。
ワイナリーには、カール・ベンクス氏設計による、古民家をリノベーションした薪小屋をはじめ、各施設が点在して、地元の食材を使った料理と共にワインやビールを楽しむ事ができます。
また、このワイナリーには多くの猫がいますが、雄大な自然の中、のんびりと自由きままに振舞っている姿に、自然と顔がほころびます。
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