キョウエイドウ

共栄堂

神田神保町（“じんぼうちょう”って読むのか“じんぼちょう”って読むのか未だに謎です）の交差点近くのビルの地下にあるカレー屋さんです。

なんで関心空間にこの店がないのぉ！と半ば憤りを感じつつ登録しようとしたらさすがにありました（笑）。ごめんなさい。本当に美味しいカレーが食べられる店です。辛さがまた程よくて癖になるんまさです。北のほうに「スープカリ」とかいうわけのわからないもんが流行っているらしいんですが、こういうカレーを食べてから流行らせてもらいたい（笑）。

それはさておき、ここはスマトラカレーです。
なんでも明治の末、長野県伊那の伊藤友治郎という人が東南アジアで香辛料の効いたカレーの虜になり、京橋南槇町に「カフェ南国」という店を開いたのが始まりだとか。その伊東さんからスマトラ島のカレーの作り方を教わって開いたのがこの店だそうです。

さらっとしているのが特徴でしょうか。具の種類ごとに別々のソースを作り分けているのもポイントです。確かにポークカレーとチキンカレーではルーの味が微妙に違います。隠れた名品としてハヤシライスもお薦めです。10月からはデザートの焼きリンゴも始まります。トロっと舌でとろけます！これが火照った口をマイルドにしてくれて、お腹も舌も落ち着きます。

神田でカレーが食べたくなったら是非！