イタリア国サルデーニャで見られるチーズの一種で、 ペコリーノ・サルドというチーズを チーズバエ(Piophila casei)の幼虫の消化活動により 通常の発酵を越える状...

どんな食材にせよ、その土地の人には御馳走だろうし、ステロタイプで「これはゲテモノだ」というのは好まない。 現にうちの相方がウニを見て「オェ！　きもちわるい！！　日本人って...

米HOTLIX社のInsect Candyの一つで、 mealworm(Tenebrio molitorの幼虫)と食用花で チョウの成虫を模したモノが入っているというお菓...

現代の数学者たちを描いた水滸伝、そんな冒険活劇．．．ではもちろんないんだけど、そのくらいのインパクトでした。数学者ってこんなにいろいろ考えて悩んで野心的で楽しんでて、そし...

アメリカ東海岸で今夏、数十億発生すると言われるセミ。地中に１７年、木の上で数週間の生涯、どれだけ辺りはにぎやかな事か。害虫ではないので、セミ研究者は少ないと聞いたけれど、いっぺんに数十億現れ...

今年も。何処からともなく、聞こえてきました。 夏。 死を陰刻にして、極彩色の生が叫ぶ刻。 ─棲─

南国で見つけた小さい小さいせみです。 指先ほどの小ささです。名前は不明？ →草蝉というようです。