ろーるさんきょうだい るーらーど・とろわ・ふれーる
「ロール3兄弟(ルーラード・トロワ・フレール)」
来栖けい氏と銀座マルキーズのコラボレーション商品
銀座三越で先行販売していましたが
8/21からは銀座マルキーズにて販売。
「ロール3兄弟(ルーラード・トロワ・フレール)」1260円
味わいの異なる3種類のロールケーキが1セット
今までにないタイプの味が売り物です。
★ルーラード・オリーブ[長男]
フランス料理の名店
南青山「レ・クレアション・ド・ナリサワ」の
エキストラ・ヴァージン・オイルを使用。
オリーブオイルの香りと甘みはバタークリームと絶妙の相性。
★ルーラード・メール・エ・ムラング[次男]
石川県輪島の海水「感味」をアクセントにした
焦がしメレンゲ入りバタークリーム。
膨らみのある塩気は、キャラメルサレ(塩キャラメル)
のような味わいを醸し出す。
★ルーラード・オリーブ・エ・ムラング[三男]
[長男]と同じ「レ・クレアション・ド・ナリサワ」の
エキストラ・ヴァージン・オイルに
焦がしメレンゲを加えたオリーブクリーム。
メレンゲの穏やかな香ばしさと
オリーブオイルの華やかなテイストが重なり、
魅惑的な香りの余韻を導きだす。
[長男]から順番にいただくのが、個々の味をより楽しめる。
★KWには
紹介する立場としては出来るだけ
試した物にしたいなーと思っていて。
とくに食べ物や実用品はそういう気持。
ですからこれも、面白いなおいしそうかなと思って、
チェック、KW題名と説明などなど少し下書きしてあって、
試してごちそうさま~~してからのアップ。
★ご馳走さま~の感想。
私には少し甘みが強いように感じられました。
バタークリームが好きな方にはお薦め。
私はバタークリームも好き。
クリームは、柔らかくなりやすいので、
できるだけ冷たくして召し上がるのがいいのでは・・と思います。
注★追記★
おっとっと
来栖けい氏のブログを見に行ったら
こう書いてありました。8/16ブログより抜粋
「あ、それから、このロールケーキは、
冷蔵庫から出してすぐに食べちゃぁダメなんです!
常温に戻してから食べることで、
より一層香りが立ってくるんです♪」
だそうです。
明日はそうしていただいてみます。★
3つの味をセットで楽しみましょうというコンセプトは面白い。
長男から順にというのは解ります。
間に塩キャラメルのをはさんだ方が流れとして引き立ちますし
三男が一番あまいので、
順としてはやはり、長男、次男、三男でしょう。
お皿においても区別がつきやすいといいのにな・・
最近の流行になっている、キャラメルと塩など
そのはじめはこの、「来栖けい氏」ではないかなと思う。
最近はオリーブオイルもよく使っている。
GINZA MARQUISE <銀座マルキーズ>
↓
- 価格: 1260円
- メーカー: 銀座マルキーズ
- 地域: 銀座
-
住所:
〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル1階
大きな地図+周辺の情報
楽天マップにブックマーク
- 電話番号: TEL 03-5537-2522 FAX03-5537-2541
- 人名: 来栖けい&銀座マルキーズコラボ
- 営業時間: 平日11:30~26:00 土日祝12:30~20:30
- 2007/09/11更新
- 2007/09/11登録
- 7610クリック
「「ロール3兄弟(ルーラード・トロワ・フレール)」」を検索
このキーワードを共有する
-
つながり(71)
つながりキーワード (71)
ローザー洋菓子店のクッキー
- (isana)
麹町にある、昭和7年創業の老舗洋菓子店です。 先日、職場に差し入れがありました。 有名なお店ということは知っていたし、 この、レトロなブリキ缶は見たことがあったものの...
開新堂のクッキー
- (umiumi)
千代田区一番町のとにかくやたらに敷居の高いお店、開新堂。日本最初の西洋菓子店として麹町にスタートしたこの店、なんといっても見事なクッキーの詰め合わせ。 この店のクッキー...
マールブランシュのフレッシュプリン
- (ぽん@momerath)
先日、家族がおいしいものに詳しい京都の人からすすめられて京都の大丸地下でこのプリンを買ってきました。ほんとに濃厚でまろやかでおいしい!さすが、食通がすすめるだけのことはあ...
無糖生クリームロールケーキ
- (みに)
余分な物をくわえていないため大変壊れやすくなっております。 こんなコメント付きで売られていたロールケーキ しかも、無糖生クリーム!! 興味津々で買ってしまいました~。 ...
東京會舘の『和三盆ロール』
- (東京會舘)
※こちらの商品は終売しております。 東京會舘本舘1F、スウィートプラザで7・8月限定販売の、『和三盆ロール』です! 間に抹茶クリームが入っていて美味しそう! 実際食べて...
たぬきケーキ
- (lemon-ed)
スポンジを バタークリームと チョコレートで 「たぬき」の形にコーティングしたケーキ。 昔はよく見かけたけど、 今となっては絶滅寸前の希少品種と言われている。 ちなみにこ...
楽花生パイ/オランダ家
- (小雁)
「千葉銘菓ならおまかせ!」オランダ家の定番菓子で、 ピーナツと餡の混ざったもフィーリングを、 バターたっぷりのパイ生地で包み焼きしたもの。 オランダ家には他にも楽花生...
Jouvaudのケーキ&ジェリー
- (gaya)
写真にあるのはいただいてみた二つ。 アトレ大井町2Fで みつけて、 センスのいいデコレートで 美味しそうだったので母と買いました。 ジェリー。これはおいしかった。 果...
たまごロール 太巻き苺
- (おでんの玉子)
(このKWの画像はMogさんのご承諾をいただいて使わせていただいております。 Much Thanks for くいしんぼ手帖by Mogさん!) この太巻き苺は、12...
パンダロールケーキ クリスマスバーション
- (noblues)
関心空間で見かけて気になっていたぱんだロールケーキのクリスマス限定の抹茶バージョンが登場。 顔のまわりは抹茶のスポンジ、顔のりんかくは炭入りクレープ、目と鼻はチョコレート...
mamenoki 平地飼いロール(たまご)
- (ゆきこ。)
大阪・堺市にあるケーキ店、mamenokiのロールケーキです。 一度しか食べたことないですけど・・・ たまに思い出すと無性に食べたくなるロールケーキです。 帰省した際...
ぱんだロールケーキ
- (nyon)
切っても切ってもパンダ♪な、かわいいロールケーキを見つけました。 フェリシモのCHOU CLUBというコーナーで発見。 ラブリーすぎます。 ぱんだによって少し笑ってたり...
黒いバームクーヘン
- (マチマリ)
無印の店頭に並んでてビックリ! 黒バウム!! 竹炭パウダーと黒ゴマが入ってるんだって。 今回は買わなかったけど、次見つけたら食べてみよう♪
コートダジュール/半熟ち~ず
- (*bape*)
いただき物で食べて虜になった。 もぅフワフワやんわらかくて口の中でとろけます。 フランス菓子工房コートダジュールのお菓子。 「フランス産クリームチーズと新鮮な卵、筑波山麓...
のの字ロール<いちご>
- (nicifoe)
アンリ・シャルパンティエの「のの字ロール」。 昨日銀座に行った帰りにお土産にしました。(自分用おやつに。) 見た目どっしり、かなり大きいのにこのお店にしてはリーズナブル。...
ちぢわロール
- (チェレベル*)
長崎は、おいしいケーキ屋さんが多いことで有名!とのことで、ドライブしてはケーキ屋さんへ!! もともと、ケーキ好きなため九州各地のケーキ屋さんは一通り楽しんだつもり!!(...
LADUREE/マカロン
- (たかはし)
1820年開業のパリの老舗洋菓子店「ラデュレ」といえば、それは色とりどりの美しいマカロン!が名物。 マカロンは木の実の粉と卵白砂糖がベースのヨーロッパの伝統菓子。各地方...
ラデュレ
- (Seychelles)
マカロンをキーワードにするつもりだったが、私にとってマカロンと言えば「ラデュレ」なのである。 もちろんパリの有名なあの「ラデュレ」だ。パリにいる時は、ほぼ毎日前を通るし...
ラデュレのマカロン
- (noncos)
私もマカロンといえばラデュレ。どれも文句のつけようがないほど好みにぴったりですが、リコリスは他にはない味わいで惹かれます。
ベルリン
- (marita)
都市名ではありません。「ケーニヒスクローネ」という、神戸の洋菓子やさんで売ってる、プリンの名前なのです。 このプリンは限定発売で、私の買った三ノ宮のお店では、昼1時から限定100個、3時から...
ドゥーブル フロマージュ
- (ATOM)
小樽の洋菓子店『ルタオ』のチーズケーキ。この空間でお見かけしてから、ずっと食べてみたかったんです~!小樽には行ったけどお店では食べる時間がなくって、お土産やさんで買って、...
仙台釜ロールケーキ
- (おじゃこ)
「ローザス」とういうご近所のケーキ屋さんのロールケーキ すごく有名で、、てな訳でもない。 でもご近所さんは ひっきりなしに訪れています。 引越しをして 美味しいよ。と...
アルハンブラ
- (美波)
ハイジの代表的なお菓子。になりましたね。 ハイジは、神戸本店の洋菓子店のひとつです。私的には、あまり目立たない老舗といったかんじで認識しています。ユーハイムやコスモポリ...
Maple Houseのシュークリーム
- (えりりん)
大森プリモという駅ビルに、行列の出来るシュークリーム屋さんが開店しました。金沢にある「Maple House」という洋菓子屋さんです。もう駅ビル中がシナモンのい~い匂いで...
Zoffagio Espresso パルミジャーノチーズサブレ
- (うずまきクリップ)
原宿にあるカフェのサブレです。 カフェの母体は眼鏡屋さんらしいです。 ほろほろっとしているのにしっとり感もあって、甘さ控えめでパルミジャーノの塩味が味を引き締めています...
アルプス洋菓子店 モカロール
- (うずまきクリップ)
駒込にあるケーキ屋さんのモカロールです。 取り立てて特徴がある訳ではないのですが、美味しいです! 懐かしい感じの味がします。でも、なんちゃって素材を使ってる訳ではなさそ...
かすたどん
- (Shirai)
鹿児島土産。とてもなめらかでしっとりした丸いスポンジに、カスタードクリームが包まれている洋菓子。かなりうまい。 今を去る事12年前、京都の老舗紙屋に勤めていたとき、若おかみさんがわざわざ鹿...
CLUB HARIEのバームクーヘン
- (ぜろ)
CLUB HARIEのバームクーヘン。 周囲が砂糖がけしてありますが、割とあっさりとした甘さ。うまいっす。 和菓子の「たねや」の洋菓子専門店だそうで、梅田阪神と、日本橋三...
ローザー洋菓子店のチョコレート
- (ロオジエ)
叔母がお土産に持ってきてくれたチョコレート。チョコが包まれたレトロ&ポップな包み紙は、思わずコーフンする可愛いさである。一つずつはがして全部見てみたけど、それぞれ個性があ...
CLUB HARIEのバームクーヘン
- (かおり。)
CLUB HARIEは和菓子の「たねや」プロデュースの洋菓子屋さん。バームクーヘンが、いかにも出来たて!でフワフワしてて、おいしい! クラブハリエのB-studioは工房...
ニュートンのりんご
- (ya-ma-ne)
アップルパイ。 東北新幹線が八戸まで伸びてお土産関係各社頑張ってますが、これは二戸に本社があって南部せんべいで有名な巖手屋がやっている、タルトタタンという洋菓子店から発...
マールブランシュのモンブラン
- (hanna1201)
京都北山が本店の洋菓子店の人気NO.1ケーキ。先日阪神百貨店の地下でおみやげにゲット。 ラム酒のきいた大人味のモンブランで激うま。感動。たまにはこんな背伸びしたデザートも...
マサムラのシュークリーム
- (おのやん)
マサムラは、長野県松本市の洋菓子店。松本で初めて洋菓子を作った店らしいです。包装紙は東郷青児が描いてます。 ここのシュークリームはめちゃおいしい! ふわふわのシュー生地の...
プティ・ガトー・アソルティ
- (かずら)
神戸・芦屋の洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ」の焼き菓子の詰め合わせ。 これまた研究室で頂きました。本当に、可愛らしい焼き菓子が並んでいる様は、宝石箱のようです。 も...
コロンバンのワッフル【洋菓子】
- (湘南小僧)
ワッフルと言えばコロンバンというくらい、昔からここのワッフルを食べていました.自分で買うのはもちろん、よくお土産に持参したり来客からいただいたりしたものです. カスター...
シェ・タニの卵プリン
- (くま・極光)
熊本市に3店舗ある洋菓子店「シェ・タニ」。 ここのシュークリームが大好きなのです。 販売時の心使いも、細かくて接客も気持ち良いです。 その「シェ・タニ」、プリンも美味し...
桜のケーキ
- (あーや)
東京・柿の木坂の洋菓子店「キャトル」の 春の新作ケーキ。 繊細な外見にひと目惚れして、思わずひとつ所望しました。 ふわふわのチーズのムースには みじん切りにされた桜の花...
カイザーのロールケーキ / シフォンロール
- (birochana)
兵庫県西宮、甲子園にある洋菓子店「カイザー」 ちょっと駅から距離はありますが、甲子園球場の横を通る 甲子園筋を(球場からは)北上したところにあります。 レンガづくりの建物...
モンテールのチョコロールケーキ
- (misamisa)
スーパーでときどき見かける、洋菓子メーカー。 モンテール、と書かれた青いロゴが目につくと つい買ってしまいます。 デパ地下のロールケーキよりもかなりお安いのに、 食べごた...
ラムリン
- (crow)
きめ細かいバターカステラをラム酒入りシロップでしっとり仕上げた洋菓子。全国菓子博覧会名誉大賞受賞。 今迄、武田屋八幡饅頭・タルト・母恵夢・うずしおパイが自分的愛媛絶品...










