カード
ドレッジとも呼ばれる、製菓用の取っ手の無いへらです。
こいつは優れもの!
直線部分で練った生地を切る事が出来、
曲線部分でボウルから生地をこそぎ取ることが出来ます。
けっこう幅が広いので、まな板の上の切ったものをこいつでさらって鍋まで連れて行くのも楽々。
全部終わった後で、まな板の汚れ・水分をざーっと流すのも楽勝。
不器用さん・お子様にオススメなのは、直線部分でお豆腐を切る事。
危険が無いし、くずれてきたときに支えられるから、ぼちゃん!と鍋に落とすことも無くなります。
薄く、余計な出っ張りが無いので、どこにでも仕舞えるのも嬉しい。
ひとつあると便利ですよ。
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コメント (3)
2007/08/24
monsoonbaby コレ大昔にパイ生地作るためにだけ買って放置したままだったんですが、お豆腐を切るのにも使えるんですね!便利そう♪家に帰ったら捜索しなくては~
drop♪ わたしも愛用しております^^ いつだったか食洗機にかけて反ってしまったのに、またいつのまにか復活(笑)収納に場所もとらないから予備に何枚かあってもいいよね。
2007/08/25
無印ヨメ こちらですが、アメリカのホストマザー(高校時代のですが・・・)が愛用していて、私もまねっこして使っています。(いまはなきマーサスチュワートが西友にあったころ、購入しました)。これって何でも使えますよね。胡麻和えなんかにも使ってしまっています。
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