ハコさんのパンは、 食べられるアート作品みたいと思います。 味・見た目・香り、 五感を優しく満たしてくれる作品です。 パンって作った人の人柄がそのまま現れるような気がし...

愛知県・蒲郡市の郊外、丘の途中にある一軒家が、セレクトショップ＆カフェ”Rustic House” 扱う商品は、神奈川県・葉山のSUNSHINE＋CLOUDの洋服や、雑...

練馬区江古田・天然酵母の雑穀パン屋さん 11時前にお店に行くと平日でも行列ができています。 小さな小さなお店なので、2人ぐらいしか店内には入れません。 山食パン 玄米あんぱん 玄米パンの...

葉山の御用邸裏の一色海岸に、夏の時期（7～8月）だけオープンするビーチハウス。1997年スタート。一色海岸において、近年この手の海の家が増えたが、ここは老舗の域に入ってい...

福島県で天然酵母のパンを焼いている吉田さんのお店。 何度か送ってもらったことがありますが、しっかりとした 味わいがあり、非常に好ましいです。 貧食ではないですがご参考までに。

国産小麦の自家製天然酵母パンと、コーヒーがとてもおいしいカフェです。鎌倉の瑞泉寺の近くに2004年の元旦に開店しました。パンに合う料理や、自家製のタプナード、ワインとチー...

とても良い本です。久々にリスペクトしたい気持ちでいっぱいなので、登録します。 「折形」の本なのですが、私は「折形」そのものすら知りませんでした。室町時代に武家の礼法として...

■2003/11/17 当日の写真をUPしました。 天気がイマイチながらも、少し居るだけで幸せな気持ちになれました。 わかなパンでキッシュを購入。おいしい！ カバン屋？で...

創業1948年のパン屋さん。地元の「KIBIYA」グループが買い取り、御成通り（銀座通り）の路地裏にオープンさせた。若宮大路にあった売店（ケンタッキーの近く）は撤退した。...

2003年5月9日にグランドオープンした神奈川県逗子にあるカフェ。オーナーはフードコーディネーターの根本きこさん夫妻。店の建物は以前、寿司屋だったらしい。店内は、そのまま...

葉山港には、こんなに眺めのいいところがあります！ 散歩でちょっと寄り道したときに発見しました。

先日偶然見つけたカフェ。 長者ヶ崎の少し先、小さな看板しかなく分かりにくいが、カフェと分かって入ってみた。 そのカフェは「Escape」というお店で原宿の「カフェオゴーゴ...

　京都祇園、大変高価な（？）食パン（デニッシュ食パンプレーン３斤1260円とか）を売っていることで有名なお店。まだ食べたことがないので是非いちど。通販も可のようです。 　ところでこのボロニ...

福島にあるパン屋さん。吉田さんという女性が、天然の酵母と無添加の素材で焼くパンやお菓子の数々。 サイトでパンのメニュウ見てると「なんで近所にこんなお店がないんだろう・・・...

「グッドモーニング」というお店。 天然酵母のパンを買いたい人はココへどうぞ。 阿佐ヶ谷パールセンターを南の端の方まで進む。 すずらん通りとの分岐点近く、 右側(阿佐ヶ谷...

一色海岸にある海の家。海の家といっても海岸沿いにあるライブハウスという感じ。アジアの音楽を聴きながら開放的なのんびり感に浸れます。ビールも結構レアなモノが多くて、楽しめま...

葉山の秋谷海岸にあるレストラン。 地元のお魚を使ったお料理が美味しく、サラダなどは結構なボリュームがあってビックリ。 確か、お昼でグラスワインくらい飲んで、1人3,000...

富ヶ谷にある天然酵母のパン屋です。自然食好きのみならず、ここの香ばしいパンたちのファンは多いと思います。私はレーズンとくるみの入った「メランジェ」が好きです。併設のカフェ...

今回で19回目の葉山芸術祭。葉山にはへんてこりんな人々が沢山いるが、それを楽しむのにはうってつけのイベントだろう。葉山町の各地でいろいろな企画が予定されている。 葉山芸...

葉山の森戸海岸と真名瀬漁港の間にある地魚料理屋&魚屋。とにかく新鮮な地魚が安くて美味い！　休日には行列ができるので、平日にしかない昼定食(800円)が狙い目だと思う。 ...