ヒバまな板

青森の特産である
“ヒバ”で作られたまな板。

ヒバの木は抗菌作用があるので、
こんな風にまな板に使われたり、
また香りが良いので、
入浴剤とか石鹸とか、
珍しい使い方だと、
ヒバの精油を水虫や足臭防止に使ったりなど、
いろいろと用途が広い材木でして、
土産店に行くといろいろ売ってます。
…が、あまり私の周りでは
愛用してる奴が居ないなぁ…

あまり青森県民らしい
暮らしぶりをしていない我が家ですが、
このまな板は一応あります。
が、うちのお母んがしまいこんでまして、
普段はプラッチックのまな板を使用しとります(核爆)

じゃぁいつ使うのかといいますと(汗)
お客さんが来た際に調理に使っているわけです。
つか…お母ん、それだばあんまり意味ねーんでねが…？

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