共働学舎新得農場
大好きな場所です。
乳製品好きにはたまりません。
NPO法人共働学舎が北海道の新得町にもっている農場です。
ミンタルという交流施設に喫茶・販売を行っているスペースがあり、そちらでチーズを購入できます。
ネットショップもあります!!
ホエー(乳清)ジャム入りのソフトクリームもいただけますし、ラクレットという、チーズをとろとろにとかしたもの(私はこれが大好きなのです)もいただけます。
季節の農産物やパンも扱っています。
チーズはかなり本格的です。
ヨーロッパで購入するよりは高価ですが、都内のデパートで購入するよりは、ずっと安心価格です。
いつか、畜舎の見学をしたいな~と思っています。
帰り際にじっと見つめてくれた、ブラウンスイス種とホルスタイン種の仔牛2頭がホントにかわいかったです。
fumitune=仔牛好き開花の地でもあります(笑)。
帯広から車で1時間くらい。
途中から舗装されてない道を通るので一瞬あせりますが、4WD車じゃなくても、運転上級者じゃなくても、大丈夫です。
※写真は左上から時計回りに「ミンタル外観」、「ミンタルと牧場の間の花壇」「ラクレットじゃがいもバージョン(自家製パンバージョンもあり)」「シューソフト」
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