マンマ
まん馬
韓国料理、「すんどぅーふ」の専門店。
「すんどぅーふ」とは、純豆腐のことらしい。
純豆腐の定食を選ぶと、ピリ辛スープに新鮮な海鮮、豆腐がどーんと入った鍋がぐつぐつと煮立った状態で出てくる。
ご飯は石焼釜鍋も選択できるが、時間がかかるらしいのでランチ時間は要注意。
毎日、クーラーで寒い。
サーバー室の足元から流れる冷風にやられている。
暖かいものが食べたい!と、この店へ。
辛いものは苦手なのだが、辛さは選択可能。
「辛くない(スープはしろいまま)」「ひかえめ」「普通」「辛い」の四種類だったと思う。
私は辛いものが苦手なので、「ひかえめ」を選択。
途中で辛くなってきて、出てきた卵を投入、いい感じ。
辛いの好きメンバーは、「普通」に卵プラスでちょうどいいらしい。
なにより、うまみがあって辛くてもおいしい。
ちなみに予約受付がないらしい。
場所は西梅田の南海部品の裏あたり。
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