カンダ　トリスキヤキ　ボタン

神田　鳥すきやき　ぼたん

急に涼しくなってきたので
念願の「ぼたん」へ。

ゆっくり食べたかったので
15時に到着。
他に1組がいるだけの
なんとも贅沢で美味しいひと時でした。

昔から皆さんが絶賛するだけの事は
あります。
鳥、ウマい～！！！
齢取ってきたので
鶏肉が胃にやさしく
若いときにはわからなかった滋味を
鉄鍋で醤油の香りもひときわ高く
おいしく煮込んでいただきました。

具は、鳥肉、鳥つくね、葱、豆腐、糸こんにゃくのみ。
座ったとたん、備長炭をくべた置炉とお皿が
出てくる、問答無用の鳥すき焼きワンメニュー。
最初は足りないかな？って思うけど
最終的にはお腹いっぱいです。

美味しく鳥すきやきを
いただいた後は、卵のおかわりを
頼んで親子丼にしても良し。
煮込んだタレを御飯にかけた
タレ御飯にしても良し。
でも、私は具をつけて食べた
とき卵をそのまま御飯にかけた
卵かけ御飯がめっちゃ旨かった～。

予約は5人からしか出来ません。
外人を連れていったら間違いなく
喜びます。
冬場になると行列のお店となりますので
ご注意を。

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