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焼き菓子バームクーヘン ねんりん家 (ヤキガシバウムクーヘン ネンリンヤ)

  • 焼き菓子バームクーヘン ねんりん家の画像

ぼんやりと王様のブランチを観ていたら、ちょっと気になるバウムクーヘンを発見。その名も「ねんりん家」。「ねんりん」の所以は、たぶん画像のグルグルとビッグに作っているバウムクーヘンなんでしょうね。友人の話だと、東京バナナの系列の専門店だそうです。

ここの店主のこだわりとしては、

「バウムクーヘンは年輪を切断するようにカットすべし」

そうした方が香ばしさが楽しめるんですと。それはおそらくすべてのバウムクーヘンに言えるコトだと思います。

話はねんりん家に戻って。とにかく、あの丸太の様にぐるぐる回して焼き上げる工程を見るだけでも立ち寄る価値アリと思います。いつか行こう行こうと思っているので、いつか行ったらレポします。

かもめ丸画像 投稿者:
かもめ丸
  • 2007/09/04更新
  • 2007/09/03登録
  • 4772クリック

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コメント (3)

2008/06/13

の3の まわりがかりかりして内側がふんわりでおいしいみたいです^^ちかいうちたべてみるつもりでーす。

2008/06/14

かもめ丸 の3のサン、KW登録後、ついに食べましたよ!おっしゃる通り、かりかり・ふんわり。特にかりかりがたまらんですよ!「きのこの山」をチョコから食べるか、一気にたべるか・・・の発想で、いろんな方向からパクついて楽しみましたw

2008/06/16

の3の そうですか~ますます食べたくなりました!きのこのやま。。。笑 アポロチョコを先にいちごだけ~とかで食べてたの思い出しました!w

つながりキーワード (7)

CLUB HARIE

  • (の3の)

ここのバームクーヘンを食べるまで バームクーヘン嫌いでした☆ いまでは日本橋に行くと 必ず買ってしまいます^-^

アスクルのポイントでやってきました。 他のバウムクーヘンより黄身ががってます。 味は普通においしいです^^ どこぞやのほうじ茶ロールケーキにしたかったけど ポ...

ねんりん家

  • (ここめろ)

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  • (たわん)

およよ?なにやら話題になってて、いつも並んでるバームクーヘンのお店。 バームクーヘンだと??子供のころに周りからむいて食べたあれだよ?引き出物で貰うと消化吸収するまでに...

浜松のお土産と言えば「うなぎパイ」が定番だけど、こちらもオススメ!地元のパン工場「ヤタロー」の治一郎バウムクーヘンです。 治一郎さんという職人が作る限定品で、賞味期限も...

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  • (かもめ丸)

昨日、行列のできる法律相談所を見ていたらビックリなバウムクーヘンが紹介されていました。元は、ぶらり途中下車の旅かなんかで紹介されていたみたいなのですが、形がズバリ壺。質感...

子供のお祝いの返しというコトで、ナニにしようかなぁ~と、とりあえずは新宿高島屋タイムズスクエアへGOGO~★ あれこれ考えた挙句、食品にしようとデパ地下へ★ 相方が『バ...

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