ビゼン ビアマグ
備前のビアマグ
ビールの美味い季節となった。
家でビールを飲むときは必ず備前焼のビアマグで飲む。
なぜかと言うと、格別細かい泡が立ち、味もマイルドになるのではないかと思う。他のまぐと呑み比べてみてその違いがわかる。
釉薬を使わない、焼き〆ならではの物。
ガラスや磁器のマグではこの味は決して求められない。
写真のビアマグは、備前の女流中堅作家、藤原喜久代さんの作品。緋だすきの赤い焼き上がりと女性らしい薄作り、適度なな大きさが気に入っている。
父は 藤原 建さん で県の文化財保持者であった。
今年の夏も我が家で活躍してくれるビアマグです。
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コメント (8)
最新コメント5件
2002/06/15
Himajin 私の知人 焼き物祭りで、協賛した某陶芸家の売出し。土間にたくさん積み上げた食器類、いくつか買って帰ったら 皆臭い。何人かで 何の臭いか探った所、猫のおしっこと言う結論が出ました。
漂白剤でやってみて臭いが残るんです、陶器に染み込んでいるのですね。
結局、素焼き温度(700度)で焼き直し しました。(本焼きは1200℃以上なので作品にはほとんど影響ありません。)
と、こんなことがありました・・・。
2002/06/20
[spock] お答えをヒントにして、中と外を炭火で焼いてみたら匂わなくなりました(笑)でも今度はビールの匂いが残ったりします。やっぱり丹念に洗うしかないみたいですね。
2002/06/21
Himajin ああ そういう方法がありましたか。
炭火は温度が高いですからね。火を吹いてやったときの温度は700度くらいにはなるはずです。・・・土が臭っているのでなかったら 臭いは取れるでしょうね。 また炭は炭自体に脱臭というか 吸着力の凄いものがありますからね。 この方法 戴かしてください。
2002/07/09
junko 焼き締めは気泡を小さくする効果もあるんですよね。よく使い始めには沸騰したお湯で煮たり、ちょっとでんぷん液につけたりすると聞いたこともあります。私はもっぱら備前ですが、匂いで悩まされたことはないですね。酒で磨くといいと言われて時々やっていたらいい艶が出てきました。
Himajin 大変よくご存知 と言うか 通でいらっしゃる。
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