あいすくりーむにかけるしょうゆ
アイスクリームにかけるしょうゆ
このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。
2007年1月からの売り上げは6000本近くで、
毎日70本から80本の注文があるそうだ。
たまごかけごはんのたれ のメーカーですね
基本は自分が試した物を載せている我がKWですが、
これはまだ未挑戦です。
キャラメルのような味わい？になるそうですよ。
みりんや水あめと混ぜ、
木製の樽の中で8年以上かけて醸造。
価格は70ミリリットル入りで1本350円。
アイスクリームにかけるしょうゆ
★フジサンケイビジネスアイの
専用しょうゆ記事にも出ていましたね。
社名 山川醸造株式会社
所在地 〒502-0047
岐阜県岐阜市長良葵町1-9
代表者 山川 晃生
創業 昭和18年
業務内容 溜醤油・醤油・豆味噌の製造
飲食店などの外食産業に主に卸販売
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詳細情報
- 価格: 70ミリリットル入りで1本350円
- メーカー: 山川醸造株式会社
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住所:
〒502-0047岐阜県岐阜市長良葵町1-9
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- 2007/09/16更新
- 2007/09/07登録
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コメント(5)
コメント (5)
2007/09/09
東施 地元ケーブルテレビで見たのですが、私もまだ試していません。食べてみたいなぁ。
gaya 試してみたいですね～自分なりに作るのもいいけれど、そこで
やっぱりこれも試したいなぁと思ってしまうポイントは・・樽で８年熟成。
2007/09/29
chodeco これ、おいしそーーーー！
2007/09/30
gaya 最近の塩キャラメルなどの流れを見ると同じ流れかなと思いますよね。
2008/05/10
Poughkeepsie 日本人のDNAが疼きます（笑）
