あいすくりーむにかけるしょうゆ

アイスクリームにかけるしょうゆ

このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。
2007年1月からの売り上げは6000本近くで、
毎日70本から80本の注文があるそうだ。

たまごかけごはんのたれ　　のメーカーですね

基本は自分が試した物を載せている我がKWですが、
これはまだ未挑戦です。
キャラメルのような味わい？になるそうですよ。

みりんや水あめと混ぜ、
木製の樽の中で8年以上かけて醸造。
価格は70ミリリットル入りで1本350円。


アイスクリームにかけるしょうゆ

★フジサンケイビジネスアイの
専用しょうゆ記事にも出ていましたね。

社名 山川醸造株式会社
所在地 〒502-0047
岐阜県岐阜市長良葵町1-9
代表者 山川　晃生
創業 昭和18年
業務内容 溜醤油・醤油・豆味噌の製造
飲食店などの外食産業に主に卸販売

山川醸造株式会社サイトTOP
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• http://www.tamariya.com/index.html