タコライス

タコライス

沖縄料理。タコスの具（挽肉・チーズ・レタス・トマト等）をご飯の上にのせて、サルサソースをかけて食べる。1960年代、沖縄県金武町のキャンプハンセンあたりが発祥の地とされている。

9月の沖縄旅行で食べて来ました。
正直ね、あまり期待していなかったんですよ。私は基本的に「ご飯の上に生野菜をのせるのは邪道」と考えており、酢豚やハンバーグのパインにも否定的という古い味覚の持ち主なので「ご飯の上にレタスとトマト？しかも生？邪道ですね」と思っていたわけだ。
食べた感想。いや、美味しかったですよ。サルサソースがピリッと効いてて、レタスやトマトがご飯にのっているという暴挙もあまり違和感なかったし、チーズがやさしく全体の味をまとめてくれている、みたいな感じ。

私が食べたお店「Tacos-ya」ではタコライスとタコスとフライドポテトとオニオンリングがセットになっていて、ボリュームがありました。ここで食べた味が忘れられなくて、旅行後、我が家でもつくってみましたが、見よう見まねでも結構美味しく出来るもんです。
「Tacos-ya」ホームページ→http://www.tacos-ya.com/