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エルブジ

el Bulli

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三ツ星レストラン。バルセロナから車で2時間以上。フランスとの国境近くのローゼズという町からさらにワインディングロードを駆け抜けること20分?くらい。だい~ぶ前のCasa Brutus に載っていた、“天使のレストラン”というふれこみに惹かれて、2000年の夏行った。素晴らしかった。30品近くが次から次へと・・・Casa にはオーナーが“飽きたから数年でやめる”と言っていたのに今は Web サイトもあるし、Hotel もやってるの??また行きたい。

el Bulli

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投稿者:
beatak
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  • 地域: スペイン
  • 2001/11/23更新
  • 2001/11/23登録
  • 3644クリック

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コメント (8)

最新コメント5件

2001/11/25

beatak el Bulli印のドレッシングはバルセロナで買えるのですか!?欲しい・・フランス・ドイツなら友人がいるので送ってもらえそうだが・・el Bulli本は相当読みましたけど。

2001/11/26

bibibi el Bulli印はバルセロナで売っています。ドレッシング以外にデザート系もたま~に売ってたりします。何なら送る? 

2002/05/12

半蔀 TBSで、たった今、エル・ブジの特集番組やってますね(@_@)

2002/06/15

beatak すいません。今 NYC にいまして・・そういうリクエストがあるのなら・・って前からあったのですが、帰ったら是非やります。ちなみに帰るのは6月の終わりです。今度は絶対やると思います。

2003/04/27

たかはし ここで考案されたエスプーマが、東京のラーメン屋に登場(笑)

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人名・団体名elBullifoundation

  • (カオナシ)

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