あのま

ANOMA

あのま　　です　　
ｱﾛﾏではない
連れて行ってもらったお店は谷中の裏道にある。
いただいた烏龍茶は烏東蜜蘭香単叢。
とても美味しいお茶。
お茶は専用の器で友人が
何煎も入れ続けてくれて

めいっぱい、もてなしていただいているようで
ありがたーーいような申し訳ないような。

はじめに友人が注文したのは
★江戸の菜（えどのな）
よーく冷えていてパリっとしていて、
このまま、たれをつけて手でパリパリシャキシャキ戴く。
(写真）
★変わった食べ物ナムキン
ラディッシュ、パクチー、レーズン、
お豆、それに米の粉を練って
マサラで味付けたの？・・
（店主の説明聞いてなお、
よくわからぬのですが）ぱらぱらと
いろんな物が入っている。レモンを絞っていただく
（各家庭によって作り方があるらしい
インドの食べ物のようだ）
美味しかった。エスニック味。
（友人の説明は、酒飲まずにいられなくなる駄菓子）
（写真）
★太刀魚の尾頭付きをください・・
という友人の注文にビックリ・・
長～～くない？ドキドキ・真中がないとか？
いろいろ悩みつつ待つ。
でてきたのはこれ。（写真）

太刀魚の稚魚ですって。
・・こんなの見たのは初めてであるな・・
と思ったら店主殿も、
たぶん置いているのはこの店だけ。
と、のたまう。(写真）

かわいいでしょ？と思うんだけど。
「どこがかわいいんだよ！」と友人
稚魚アップ（写真）


★この料理は百華の雪花
（讃岐で、百華は高菜のことで
雪花は豆腐のことで。）とご店主。（写真）

ウーロンの焼酎もビールも少しいただいた。
★ラストは讃岐うどん。
ご主人は讃岐出身の方。
あったかいのを卵黄身かけで、
（友人曰く、かるぼなーらネ）
（これ、私の知っているいただき方では
伊勢うどんとオナジね。讃岐の店ではぶっかけかな。）
久々の友人との会話も楽しく、
このあたりはまた散歩に来たい場所。

美味しい、最高級の烏龍茶がたくさんとお酒、
変わりものな、食物とお酒と人と。（ふふ）
楽しい時間をすごしました。
お店のサイトはここです。
　　　　ANOMA
http://www10.plala.or.jp/anoma/...
　 住所：台東区谷中2-3-16
　 電話：03-5815-6764

楽器がたくさんあります。
烏龍茶はメニューのお値段は結構いたしますが
サイトのお茶の入れ方のところをみて
解るように、８煎くらい入れられたりします。
ポットを置いてくださいます。
ずっと飲んでいられるのでいいお茶を美味しく
飲みながらお酒もちょこっと、食べ物もちょこっと。
静かに楽しむのに向いているとおもいます。

ひとりで立ち寄るとか
親しい友人とゆっくりとかがいいと思う。
大勢には向いてないかも。

写真も見たいぞって言う方はお手数ですが
我がブログのこの日のページまでどうぞ
http://gayasan.exblog.jp/6969489/