マルヤマコーヒー
丸山珈琲のコーヒー豆
丸山珈琲は世界各地で品評会一位の豆を店主が直接買い付けて、お店で出している、軽井沢で有名なコーヒー店らしい。らしいというのは、このお店には行ったことがないからで、はまったのは友人からお土産でもらったこのお店のコーヒー豆。お店ではコーヒープレスを使っているそうだが、粉っぽいのが苦手なので、フィルターでドリップする。夏のブレンドを頂いたのだが、雑味がなくすっきりとしていて、薫り高く、何倍飲んでも胃にもたれない。
お店のHPからも豆の通販をしているが、思ったほど高くない。秋のブレンドを何種類か購入したので、とどくのが楽しみ。
注文はFAXかe-mailで。HPから注文表をDLできる。
ちなみに、２００７年１０月３１日に喫茶部を廃止して、豆の販売のみになるらしい。
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