アルファルファ (アルファルファ)

マメ科
日本名「ムラサキウマゴヤシ」
別名「糸モヤシ」

■栄養成分■
ビタミンB1、B2、C、Ｋ、Ｄ、カルシウム、カリウムなどを含む

■摂食作用■
抗貧血／血液浄化／解熱／利尿／止血

■病理適応■
潰瘍、浮腫、関節炎、高血圧などに有効といわれる

■家畜肥料■
乳牛向けに大量に輸入されているサイキューブは、アルファルファを固めたもの