きのこって可愛くて不思議。

エリンギ、美味しすぎです!! このネーミングも好き。 エリンギ・・って何語なんでしょうか。 スープに入れたり、バターソテーしたり、 定番選手です。 買うとつい、あの...

実家から新米が届いたので、 炊いてみました。 シメジとマイタケ、そしてエリンギ。 キノコはどれでもＯＫかと思いますが、 この時期エリンギはオススメ！ 見かけマツタケっぽ...

白鳳堂のきのこ筆。 こんな筆でお粉や頬紅をつけてみたい。 購入するかとても悩んでいる物。 山羊の毛でできている。

今年も僕にとって待ち遠しかった季節がやってきた。どんどん寒くなり、待ち行く人たちの服装もみるみる厚着になってきたこの頃、ケンタッキーフライドチキンはサイドメニューとしてき...

松本零士氏の漫画に登場する謎のキノコ。 高温多湿・富栄養な条件（特に押入れの中の洗濯物）を好んで繁殖する。 食用。 生やしたことのある人、いるんだろうか？

充実した朝ごはんから始まる１日はいつもよりちょっぴりいい気分。朝ごはんが充実している毎日に憧れる。 でも、あんまり凝った食材は使えないし、時間がかかりすぎるのもなぁ～と...

皆さんのレシピをまとめてつながせていただきます。

やっぱり1人暮らしは楽が良いです。 でもどうせならおいしいほうがいいです。 けど手間は嫌な罠w コンビニ、ファーストフード、電子レンジ様様。 妙なアレンジしちゃったりね。。

夜中に突然食いたくなるもの。わりと得意。 …って、別に深い意味はなくて(笑) 春キャベツの時期になると、使い切れないのに一玉買ってきちゃって、で、わしわしとせん切りにして山盛りになったキャ...

山口県美東町の秋吉台で、トリュフの自生地が見つかったそうだ。商工会が11月に企画した探索会で50個近く掘り出したらしい。 トリュフは石灰岩地帯でブナ科の樹林の根と共生し...

学名はBoletus edulis（らしい）、日本名はヤマドリタケというらしいですな…イタリア料理ではいっぱい使われるみたいだけど、どんな味がするのかわかんないっす。うーん、たべてみたーい。

薄ぼんやりと冷え冷えしていた今日。 山からそろそろだよ、、 とお誘いの声が聞こえた。 別に電波？ではない。 キノコの臭いがしてきた。 で、軽トラとばして裏山へ、 ま...

きのこ　の　このこのこげんきなこ♪ CMに刷り込まれてキノコ買うなんて、あたくしとしたことが。。。きっとママ買って～状態になるのかな。 雪国マイタケに郷ひろみ。 こっち...

山伏茸（やまぶしたけ） 中国名　猴頭菇（ほうとうくう） 山伏と言うのはご存じの通り山野を歩き仏教の修行をする修験者です。山伏茸の形状がこの山伏が着る衣（鈴懸衣）の結袈...

日本では有数の猛毒を持つテング科のキノコ。昔は米飯と共にこれを置きハエを退治したため、ハエトリタケの異名も持つ。 画像はベニテングタケだが、柄の根元に袋状のハカマをつけ...

アボガドを適当にスライスして納豆と和える。マヨネーズなんかもたらしてみる。 結構美味いよ。納豆がＯＫな方、お試しあれ。

産地かどうか知らないが、新潟の直江津に出かけた時に一匹まるごと塩焼きを頂く機会に恵まれた。別名『のどくろ』。 関東では銀むつ（本名：メロ）が抜群に有名だが、これは南半球...

白く　半透明で　溶けてなくなりそうな怪しい美しさを持つ　草？。 ５～６月頃の山麓　腐葉土の多い　風通しの悪い　じめじめした日陰　その条件に合った時　突然出没する。 そし...

いわゆる鑑賞用きのこ（笑）。６月６日から禁止になりますねぇ。保持も禁止されるとか。まあ、わからなくもないけど（笑）。