えりんぎのしおやき
エリンギの塩焼き
ホットプレートでもコンロでも七輪でもいいのですが、
このエリンギを割いてチリチリと炙り上等の塩を振って食べると(ﾟдﾟ)ウマー
エリンギ自体非常に旨みが高く塩と言うシンプルな調味料でも充分美味しさが引き出されます
ポイントは油を引かない事。簡単なのでオススメ
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