越後湯沢でスキーを楽しんだ後は中野屋の「へぎそば」を堪能すべし。「へぎ」とは蕎麦を盛る四角い木の器の事です。ちなみに蕎麦を食べるのは「蕎麦をたぐる」と言います。

新潟の日本酒がすきなんですが、そのなかでも特に気に入っている造り酒屋です。 清酒　緑川も十分においしいのですが、夏期限定の「緑川香織」に脳天をなぐられてすっかりぞっこん...

緑川の中でも純米吟醸に継ぐ香の高いお酒です。 味わいはとても上品ですが緑川ならではというか、独特の残り香が有り、後口がとてもさわやかです。 麹臭さは全く有りませんので、女...

おととい「茂々」で呑んだ。めっちゃうまかった！ 影虎はおいしいの知ってたけど、にごりがあるなんて知らなかったし、ましてはあんなにうまいなんて（わらい （なんでも酒屋さん...

東急目黒線「武蔵小山駅」から線路沿いに少し行ったところにある面白い地酒居酒屋。カウンターしかなくて10人入れば満席の店です。 リンク先のサイトを見ていただくとかなりコテ...

ずばり、ひょうたんそのもののサイト。 日本でひょうたん情報を探すならここがお勧め。 いろんな動物の形に加工されたひょうたんやとても 大きなひょうたんなどが見られます。 URLは下記。 ht...

都内では入手困難から一時期はプレミアまでついていた八海山の吟醸です。 香はやや麹の素朴な香が残り、味もおとなしく淡麗でまろやかです。けして派手なお酒では有りませんが、深...

二回目のスキーに行ってきました。正しくは中学生の時にいちど経験はしてるので三回目ですがすっかり忘れてます(^_^; 前回は近場ということでガーラでトライしたんですが、...

無愛想なオヤジが、とりあえず愛想を振りまきながらも、全然器用に営業のできていないお店（苦笑）。 日本酒は朝日山酒造のものから、〆張鶴の純までいろいろと取り揃えているのが...

日本酒の旨い店その2。北澤酒店と言えば知っている人も多い？おじ様方の憩いの居酒屋。純和風。 お刺身。生牡蠣。煮物。つくね。旨いです。つくねは直径3センチくらいの大きさ。 しかし、何が良いって...

焼き鳥と蕎麦が旨い店。父親に連れて行ってもらって以来、好きなお店。季節のメニューで、冬だとホタテのフライが旨い。ヒモもなにも全て丸ごと揚げてあって、タルタルソースなり、塩なりで、あちちちとか...

日本酒の旨い店その1。冬場は鍋。あんこう・ふぐなどなど。夏場はうなぎ。ひつまぶし絶品。 日本酒も美味しいです。「こんな感じのお酒」という注文も可能。というか、私はどこへ行...

東京・新宿の日本酒メインの居酒屋。みんなでわいわいおしゃべりしながらも、旨い日本酒も楽しみたい、という時にはもってこい。 日本酒に詳しくなくても、お店の人がいろいろ教えて...

スキー場界のディズニーランドを目指して、誰にでも楽しめるように運営されているスキー場。『いわっぱら』と読む。 ここのスキー場は、山の潜在能力を十分に活かした設計になって...

新橋にある私の隠れ家的居酒屋。 時は遡ること、いまから10年ほどまえ。当時、品川に住んでいた私は新橋で呑むことが多かった。ちょうどMACLIFEでSystem7関係の記...

炉ばた焼き発祥の地は、北海道の釧路なんだそう。その中でもこのお店「炉ばた」が初めてのお店だったという話し。 実際に行ってみると、おばあちゃんがいろいろな魚を焼いてくれる...

「これはシブイ！」という居酒屋ってないでしょうか。一人でふらっと行けそうな・・・。実は別に二人でも、三人でもいいのですが。とにかく「ふらっと」という感じのところをお願いします。

「しめはりのじゅん」というとツウっぽく聞こえるかもしれないけど、なんだかスケバンが武器を持って「シメハリのジュン！ジャキーン！」と叫んでいるようで少し気恥ずかしい。 で...

祐天寺にある純米酒専門店。ここのマスターは単なるノンベなんだけど、最近身体を壊してあまりお酒は飲めない。もちろん、おいてある日本酒は全て純米酒で、しかも市価よりも安い。日...

上越新幹線の越後湯沢駅付近にあるとんかつ屋さん。「ものすごく旨い！」というところではないが、そのボリュームのおかげで行列のできる店となっている。 十分に腹を空かせて行か...