ナショナル　ホームベーカリー

National 1.5斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BT153-W(ホワイト）

ケーキも焼けて、お餅もつける、１．５斤タイプのホームベーカリーです。

現在、お餅もつけるホームベーカリーはサンヨーとナショナルしか作っていなくて、パンだけ考えたら１斤用で充分かなぁと思ったのですが、餅の事を考えると一度で済ませたい！と思いこのサイズに落ち着きました。
あと、わざとか？と思いましたが、お餅をつける１斤タイプにはオレンジ、つけないタイプにはピンクの色が蓋についているんです。
これが・・・我が家のキッチンにどうしても合わないほんわかカラー。
ナショナルの１．５斤だと、キッパリ白なので、色で決めたと言われてもうなずけます。

定価はいくらなのかわからないのですが、約３万円したのですごく迷っていました。
ところが、虫の知らせか、ふらっと調べてみたら２万円をわずかに切ってきているんですね。
それで、即買い。

しかも、ナショナルはホームベーカリーを作り始めて今年で２０周年。
おめでとー！ってことで、レシピコンテストを１１月末まで行っています。
ちゃっかり参加して、何かもらえないかなぁ？と姑息なことを考えなくもないです・・・（笑）

★メーカーの実演動画
http://ch.panasonic.co.jp/contents/...

焼いてみました。
強力粉であっても、国産のはパワー不足というのも学びました。残念。それこそ作りたいパンのひとつだったのに。
インスタントドライイーストはsafを使用。砂糖は家に無いので三温糖を使用。
そして、バターではなく、キャノーラ油に替えて作ってみましたところ！
むっちりとおいしい食パンが焼きあがりました。
もう、食パンは買わなくていいやー。
耳もおいしい。

今のところ、ソフト食パンがお気に入りで、配合を変えてはいるものの、そればっかり焼いています。
ハチミツ、ジャム、メープルシロップなど家に余っている甘味の処理が出来るので一石二鳥～♪

天然酵母を使うコースでは、生種おこしも機械がやってくれるので楽です！（とはいえ、約２４時間かかります・・・）
３回分くらいを一辺におこして、冷蔵庫で保存。
一週間で使い切るのを目安にすればおうちで天然酵母パンが楽しめます。

ピザ、作ってみました。
生地を作ってくれるので、後は伸ばして具を乗せて焼くだけ。
すごく膨れるので、生地は出来るだけ薄く広げてください。
パンだと思うと、１．５斤分の粉を使っているので、２～３枚作れます。
すっごく早くて簡単。だけど、予約はできません。

お餅は３合で試してみました。
つけおきが要らないと書いてあるものの、半信半疑でしたが思いのほか早くつきあがりました。
缶あずきや、ビタントニオの鯛焼にも入れました。