鴻運＠新橋　ディープ系上海料理 (こううん　)

評価が２つに分かれる中華料理店です。まず、昼は日本人サラリーマン向けの平均的な中華料理を出す店です。でも、実力は夜に予約して、メニューにない料理（豚のひざの肉を丸ごと煮込んだものとか、上海蟹でも、酔っ払い蟹や、上海蟹の蟹味噌と豆腐の炒め煮を食べる時に発揮されます。
出来れば中国留学経験がある人や、中国人と行きたいお店です。
画像は乾豆腐と香菜の和え物です。
＊下記住所は本店のもので、新橋駅と本店の間に2店支店が出来ています。
駅から酔心の脇の路地を左折したところと、その路地を抜けて博多天神のある通りに出た店です。
支店は本店とメニュー等が違うかも知れません。商業系グルメガイドには目下博多天神横の新店を出しているようです。http://gourmet.yahoo.co.jp/...

このお店をもっとも早くから紹介していた人のページです。
http://tamtam-hk.hp.infoseek.co.jp/...