ハイカラジャン
ハイ辛辛辛醤
ハイカラジャンと読みます。
横浜醤油製のとっても辛い醤油です。
赤唐辛子、青唐辛子、ハバネロ、ボンバイなどをブレンドした醤油。
もう一つ薀蓄といえば。。。横浜醤油って醤油があるんですね。
カレーの辛さを調節したい時にこの醤油を使うといいそうです｡辛さが足りない時はハイカラジャンを少しずつ足して行けば、好みの辛さにできるんです｡お試しあれ｡
久しぶりにこれを食しましたけど。。。辛い、ぴりぴりというよりびりびりって感じです｡
和風スパゲッティでタバスコのかわりに使うなんていうのも良いかも?
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- 2007/12/03更新
- 2007/10/08登録
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コメント(7)
コメント (7)
2007/10/08
kaerusensei その、何でもかんでも混ぜる感じか笑えますね。でも、美味しそうなので買ってみます
gaya すみません､最初間違って「アイスにかけるお酒」のほうをつなげてしまって今、直しました。つなげたかったのは「アイスにかける醤油」のほうでした。
2007/10/09
comm アイスにかける醤油も面白そうですね。
これをかけてだす、アイススタンドがあると行ってみたいです。だれか、ご存知ないですか？
gaya しょうゆアイスならたくさんKWで繋げましたが、アイススタンド情報には出会わなかったですね～。あるのかな。
2007/11/05
こ こ ろ 味とか分からなそうですね笑 青唐辛子＋醤油を作り置きしているのですが、それでさえ辛いのにーっ。
2007/11/06
ぽぽゆり 単独で醤油代わりにするには辛すぎる？ものすっごく興味あります。都内ではどこで買えるのかなぁ。いっそ横浜に行った方が話が早いのかなぁ。あ、楽天にはあるかなぁ？
comm ほぼゆり様
ハイカラジャンはここで買えますよ。
上記コメントを書いたときは、口の中が荒れていたかもしれません（ポリポリ）、昨日使ったらそれほどでも、中華系、インド系、東南アジア系にあっていると思います。
