カニクサ(Lygodium japonicumは学名)。 日本では本州中部以南に分布し、 葉の主軸をツルとして地上部は葉のみで成長する シダ植物の一種。 昔はカゴを編ん...

ヤブマメ(Amphicarpaea edgeworthii var. japonicaは学名)。 北海道から九州、朝鮮から中国に見られる一年生のつる性草本で マメ科の植物...

エラブウミヘビ(Laticauda semifasciataは学名)。 コブラ科の猛毒をもつウミヘビの一種であるが、 沖縄や奄美地方では「イラブー」と呼ばれて食用の爬虫類...

ラーメンといったらコショウがないと。愛用しているのは沖縄八重山特産の島胡椒ヒバーチ。所により人により、ヒバーチ、ピパーチ、ピヤーシ等々いろいろに呼ばれてます。ローマ人が愛...

All Nippon Spice Association(ANSA) 下記を目的に、 1.香辛料の普及宣伝 2.市場及び品質の調査研究 3.香辛料の斡旋、情報の交換 ...