りんこさん・くろず

臨醐山・黒酢

熟成黒酢
お米の甘みを生かして醸造いたしました。

やわらかな酸味なので
ドレッシングに使ったり
バナナジュースを作るときに
加えて飲んだりしています。
焼き魚にもどうぞ。

黒酢はどこのでも同じとは行かないですね。
癖の感じが違う。
ここのは好きです。

やっぱりそう感じている人は多い
tabelog
↓
http://o.tabelog.com/otrdtl/1378/

米黒酢
酸度4.2％
1本360ml
内堀醸造

内堀醸造の酢は、
飛騨木曽川国定公園を流れる
木曽川本流のほとり、
酢造りに適した美しい山合の
水と緑に囲まれた静かな醸造所で、
ゆっくりと生れます。


カルディーファームで発見
http://store.yahoo.co.jp/kaldi/...


いつも思うんだけど黒酢は変換できない
仕方なく、くろす・・と打っている