あかふくもち

赤福餅

伊勢名物
大好きな御餅
小さい頃は
あちこちに売っていたりしなくて
父が仕事で地方に行って
お土産の時だけいただけた。

餡がとても良く晒してあって
透明な餡がきれいで
餅も上品で
あくがなく美味しい。

後に、名古屋出張の時、
駅構内で買えるので
買って帰ってきていた。

☆亡き父の思い出の一つ。、
躾に厳しくもあったし、
小さい頃の私にとっては
著述業と言う仕事柄もあって
考え事中のときも多く
近寄り難かった。

このお菓子に限っては
あの、木のへらで
父自身が大事そうに取り分けてくれて
それがまた嬉しく、
赤福をいただくときは
今でもそのことを思い出す。

伊勢には伊勢神宮があって、
行事に両親も参加したりしていたので
思い入れはより大きい。

最近のニュース
製造日の改竄は･･残念。
老舗もあちこちに出展するようになり
本来の商品への向き合い方だと
時代についていけなくなっていくのか・・

大事な物がどこかで失われつつある。

赤福サイト。
現在はお詫び　が　表示されています
http://www.akafuku.co.jp/

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投稿者:

gaya

食品グルメ食品

2007/10/18更新
2007/10/18登録
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コメント (8)

2007/10/18

gaya 石楠花さん、御福餅はかなり前からあって、そちらはスーパーなどにも時々置かれています。昔から赤福餅の話題がでると一緒に話題になりますね。そちらもいただいたことがあるけれど、赤福餅ほどのさらされた透明な餡ではなかったし赤福餅が好きなんです。（もちろん個人的な好みです）

2007/10/19

島崎丈太店頭売れ残りも再冷凍し、という件は容認出来る範囲を超えています。　又、最初の謝罪の時に隠していた、というのが特に嫌ですね。　ここから先、下手な対応をすると、赤福、倒産まで行くかも。　

gaya もちろん、採算が成り立っていかねば何も出来ないのが商売なのではあるけれども、心をお届けするという物作りの基本は､モラルはいずこ。

おのやんここ数日、赤福が食べたくて食べたくて・・・・（苦笑）母の田舎が三重なので、gayaさんと同じく、子供の頃、お土産に赤福をいただきました。木べらで大事に餡をすくって食べる・・・同じです！お餅と餡の加減が本当においしいですよね。　本店と工場の経営は別物なのかしら・・・いろんな場所で売らなくてもいいから、正直な商売をしていただきたいです。

gaya 考えてしまうと食べたくなるものってありますよね。ファンがたくさんいる、そういうこと、忘れないで商い、お願いしたいです。