あかふくもち

赤福餅

伊勢名物
大好きな御餅
小さい頃は
あちこちに売っていたりしなくて
父が仕事で地方に行って
お土産の時だけいただけた。

餡がとても良く晒してあって
透明な餡がきれいで
餅も上品で
あくがなく美味しい。

後に、名古屋出張の時、
駅構内で買えるので
買って帰ってきていた。

☆亡き父の思い出の一つ。、
躾に厳しくもあったし、
小さい頃の私にとっては
著述業と言う仕事柄もあって
考え事中のときも多く
近寄り難かった。

このお菓子に限っては
あの、木のへらで
父自身が大事そうに取り分けてくれて
それがまた嬉しく、
赤福をいただくときは
今でもそのことを思い出す。

伊勢には伊勢神宮があって、
行事に両親も参加したりしていたので
思い入れはより大きい。

最近のニュース
製造日の改竄は･･残念。
老舗もあちこちに出展するようになり
本来の商品への向き合い方だと
時代についていけなくなっていくのか・・

大事な物がどこかで失われつつある。

赤福サイト。
現在はお詫び　が　表示されています
http://www.akafuku.co.jp/