Fairycake Fair (フェアリーケーキフェア)

今日　10月25日に東京駅エキナカ【グランスタ】にオープンする
御菓子研究家のいがらしろみさんのカップケーキのお店。

フェアリーケーキはイギリスの家庭で代々受け継がれている伝統的なカップケーキのことだそうです。
イメージ的にカップケーキ＝アメリカって思ってたけど
イギリスのものだったのね。
天使のケーキ・・だなんて可愛い名前なんだろう。
カップケーキの上にバタークリームやアイシングなどでカラフルにデコレーションされてて
見た目もラブリー。

メニューは19種類で
*　FAIRY CAKE
イギリス伝統のカップケーキ
ラズベリー、ストロベリーミルク、バナナチョコレート、ミルクティ、塩キャラメル
+季節商品5種類
（今回はモンブラン、タタン、パンプキンパイ、オレンジチョコレート、イチジクのショートケーキ）
Romi-Unie Confitureのジャムが使われているそうです

*　TOKYO LINE
蒸しパンをアレンジしたカップケーキ
黒糖、プリン、サツマイモ、加賀棒茶の4種類

*　BAKED LINE
プレミアムバニラ、はちみつレモン、ツナフィッシュコーン、インディアン（キーマカレー入り）、シャンピニオン（キノコのガーリックソテー入り）

店内にはイートインコーナーもあるそうです

ずっと気になってたんだけど
今日オープンなんだって朝思い出した。
混むんだろうなぁ・・・今日なんか鬼混みなんだろうなぁ・・
空いた頃に私は行ってみようっと！

いちじくのケーキは絶対食べてみたい！！

• http://www.fairycake.jp/